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パン 下赤塚

パン工房 BOULANGERIE KEN(ブランジェリー ケン)

ブランジェリー ケン
アクセス 東武東上線「下赤塚」駅北口 徒歩2分
TEL 03-5383-2216
 
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粉の風味を生かした、長期熟成パンをご用意しております。

下赤塚駅から徒歩2分

当店は、『粉の味を楽しめるパン』『それぞれのおいしさをたくさんの人に知ってもらいたい』を目標に、日本はもちろんカナダやヨーロッパ産など、13種類以上の粉を使い分け、40種類以上のパンを毎日店頭に並べています。

特にカスクルート(バゲットのサンドイッチ)は、焼きそばパンのように気軽に食べていただきたいので、価格を290円から提供しております。

長時間醗酵させて作る、ハード系のパンを是非一度お召し上がりください。

店内の写真



玄米食パン

1斤 270円

 
カスクルート各種

320円〜410円

人気の玄米食パン。
夕方には売れ切れています。
プチプチとした食感をお楽しみ下さい。
 
当店自慢のボリューム満点のカスクルートは、他店では400円前後はする商品です。
噛み締めるごとに美味しい生地と具のバランスをお楽しみ下さい。
   
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[2017-11-15]
パン製造スタッフ募集(急募)

[2017-11-15]
栗の食パン

[2016-01-21]
平日のサービス

メッセージ

2005年10月にオープンして以来、おかげさまでハード系のパンも地域の人たちに認めていただき、うれしく思っています。

今後は、石臼も導入して、自家製粉して作ったパンも提供していきたいと思っております。

是非、粉の味を楽しんでください。
ご来店お待ちしております。
基本情報
住所 板橋区赤塚2-2-17 東永地産ビル1F
TEL / FAX 03-5383-2216 / 03-5383-2216
営業時間 8:00〜売切れ次第閉店
定休日 火曜日
メールアドレス kenbou_pan@nifty.com

詳細情報
駐車場 近くにコインパーキング有り。
クレジットカード ご利用できません。

口コミ情報
全部で14件の投稿があります
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[4] 本当にお薦めです!
a yu mi さん (女性/70歳〜79歳/成増・赤塚地区) [2007-12-23]
ハード系ナッツ系のパンが大好きなので、
kenさんのぱんは本当にうれしいです。
そして、いつも新しいパンを試行錯誤して
作っている実験的なパンも楽しみです。
[3] もう・・・大好きです!!
芽衣子 さん (女性/20歳〜29歳/その他) [2007-05-08]
かわいらしい店内に、面白いパンが所狭しと並んでいて、幾たびに幸せいっぱいです。
ハード系のパンが大好きな私にとって、天国のようなお店です。
でもクロワッサンやベーグルもおいしくて、行く度にたくさん買い込んでしまいます。
お店の方にも、「(持って帰るの)大丈夫ですか;」
って心配されるくらい。(いつもすみません。。。汗)
一つひとつが、ずっしり重たくて味もインパクトもすっごい感動ものです。
どれも、本当においしくて。
近くに引っ越したいくらいです。
私のベストパン屋さんです〜〜!!これからもおいしいパンをたくさん作ってください☆
[2] 惚れました!
てりたま さん (女性/20歳〜29歳/板橋地区) [2007-04-06]
ここのパンを食べ始めてから、パン食の割合が大幅アップしました!!
まず、カスクルートのボリュームと美味しさと値段に感動!最近の職場での昼のランチはこれが定番になりつつあります。これだけでお腹一杯…満たされます!
安く済んじゃうので、自分でお弁当つくる率が激減しました!色々な種類があるので、まだまだ飽きそうにありません。
この頃は、カスクルート以外の色々な種類のパンにもチャレンジしています。そしたらそしたら、クロワッサンとか、食パンとか…他のお店より断然美味しい!!(><)
新作も行く度に出ていて、お店の創作意力には驚かされます。蛙のパンとか…可愛いのにホントに味もボリュームも文句なしでした。
板橋区に引越し2年目を迎えますが、やっと美味しいパン屋さんをみつけることができて嬉しい限り!
この場を借りて、お店の方々、いつも美味しいパンをありがとうございます!!これからも美味しいパンをよろしくお願いします(^^)
[1] 本当においしかったです!
みぽ さん (女性/30歳〜39歳/その他) [2007-03-25]
こんにちは!
ベーグル専門のサイトで、ブランジェリーケンさんの
ベーグルを見て以来ずっと気になっていて、
先日やっとお店に伺いました。
私は板橋区民ではないのですが、
頂いたパンが本当においしかったので
思い切っておじゃまさせていただきます。
コロンとしてズッシリとしたベーグルに一目ぼれです。(*^^*)
しっとりモッチリして、
粉のいい香りがして本当においしかったです。
その日はベーグルを80円で出されていて、
嬉しくなって、紫芋や枝豆やあんこなど
10個も買ってしまったのですが、
ラップをして冷凍保存しておいたら、
何日経ってもみずみずしく、むしろモチモチ感がまして
おいしくなっていくような気がしました。
カスクルートも、パリパリなんだけどしっとりとして
意外なくらい食べやすくて、ツナとアボカドがたっぷり入っていて
これが200円なんてハーフサイズの間違いだったのかな…と
心配になりながらも一気に食べてしまいました。
実は私は油脂や卵があまり受け付けられない体質で、
それでもパンが大好きで毎日食べてしまうのですが、
ブランジェリーケンさんの店長さんも同じで、
マーガリンや卵をあまり使わずに作られていると知って
とても親しみを感じました。
食べながら思わず「おいしい…」と
つぶやいてしまうパンてなかなかないですよね。
神奈川に住む私ですが、片道1時間半の道のり、
せっせと通わせて頂きます。(^O^*)/
ブランジェリーケンさん、
ささやかな幸せをありがとうございます!
次はクロワッサンにもトライしてみようかな〜。


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