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パン

パン工房 BOULANGERIE KEN(ブランジェリー ケン)

ブランジェリー ケン
アクセス 東武東上線「下赤塚」駅北口 徒歩2分
TEL 03-5383-2216
 
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粉の風味を生かした、長期熟成パンをご用意しております。

下赤塚駅から徒歩2分

当店は、『粉の味を楽しめるパン』『それぞれのおいしさをたくさんの人に知ってもらいたい』を目標に、日本はもちろんカナダやヨーロッパ産など、13種類以上の粉を使い分け、40種類以上のパンを毎日店頭に並べています。

特にカスクルート(バゲットのサンドイッチ)は、焼きそばパンのように気軽に食べていただきたいので、価格を全て250円で提供しております。

長時間醗酵させて作る、ハード系のパンを是非一度お召し上がりください。

店内の写真



玄米食パン

1斤 210円

 
カスクルート

250円

人気の玄米食パン。
夕方には売れ切れています。
プチプチとした食感をお楽しみ下さい。
 
当店自慢のボリューム満点のカスクルートは、他店では400円前後はする商品です。
噛み締めるごとに美味しい生地と具のバランスをお楽しみ下さい。
   
新着情報
[2008-04-04]
ベーグルマンデイのご予約に関して。

[2008-03-13]
定休日のお知らせ

メッセージ

2005年10月にオープンして以来、おかげさまでハード系のパンも地域の人たちに認めていただき、うれしく思っています。

今後は、石臼も導入して、自家製粉して作ったパンも提供していきたいと思っております。

是非、粉の味を楽しんでください。
ご来店お待ちしております。

※パン作りをしたいとお考えの方、一緒にパンを作りませんか!!
お気軽に電話ください。
電話:03-5383-2216
基本情報
住所 板橋区赤塚2-2-17 東永地産ビル1F
TEL / FAX 03-5383-2216 / 03-5383-2216
営業時間 8:00〜売切れ次第閉店
定休日 火曜日
メールアドレス kenbou_pan@nifty.com

詳細情報
駐車場 近くにコインパーキング有り。
クレジットカード ご利用できません。

口コミ情報
全部で6件の投稿があります
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[6] 日本一!
ぷちのん さん (女性/20歳〜29歳/その他) [2008-01-13]
最近ベーグルが大好きになり、日本全国色々なお店のベーグルを食べましたが…


ここが日本で一番おいしい!!!


月曜日は「ベーグルマンデー」なんて素敵なイベントも!
ベーグルの作り方教えてほしいなぁ…。

ただ、こんなに好きなのに私の住まいが八王子なので、友達に買ってきてもらってます。

ケンさんのパン食べる為に、下赤塚に引っ越そうかなw
[5] 久しぶりに食べました♪
みぽ さん (女性/30歳〜39歳/その他) [2008-01-07]
二度目の投稿です♪
半年ぶりくらいに、ブランジェリー ケンさんのパンにありつけました♪感想は、やっぱりおいしいなあ。。
私は神奈川からお墓参りがてら伺うので、その日も3時を過ぎてしまったために、残っていたのはカスクルート、クロワッサン、その他何種類かのパンが数個づつだけ。でもいつもたくさんありすぎて迷ってしまうので、たまにはよかったのかな。それでも迷いに迷って、ベトナム味のカスクルートと、見た目が大好きなベーグルに似てたので(笑)フランスアンパンと、それからちょっとスイーツ気分だったので、みかんがゴロッとのっかったデニッシュにしましたよ♪(*^-^*)♪
すごーくひさしぶりでしたが、ほおばるとやっぱり粉の味。それになんともいえず、みずみずしいんですよね。パサパサしたパンを思い浮かべると、同じパンとは思えない、生地が本当においしいですね!それから、今回初めてデニッシュをいただきましたが、これも美味しかったです。本来あまり得意じゃないんです、あの油っこさが。でもこちらのデニッシュはぜんぜん油っこくありませんでした。パリパリはがれる皮さえバターバターしていなくて、2個たべれそうでした!
私はやっぱりこちらのパンが(とくにベーグルが)一番好き☆値上げは正直イタタタ・・だけどめげずに(^3^)どんどん伺います。
それと、月曜日にはベーグルが100円なんですよね。次回は私もベーグルマンデー☆しようと思います。
いつもおいしいパンとささやかな幸せをありがとうございます!!
[4] 本当にお薦めです!
a yu mi さん (女性/70歳〜79歳/成増・赤塚地区) [2007-12-23]
ハード系ナッツ系のパンが大好きなので、
kenさんのぱんは本当にうれしいです。
そして、いつも新しいパンを試行錯誤して
作っている実験的なパンも楽しみです。
[3] もう・・・大好きです!!
芽衣子 さん (女性/20歳〜29歳/その他) [2007-05-08]
かわいらしい店内に、面白いパンが所狭しと並んでいて、幾たびに幸せいっぱいです。
ハード系のパンが大好きな私にとって、天国のようなお店です。
でもクロワッサンやベーグルもおいしくて、行く度にたくさん買い込んでしまいます。
お店の方にも、「(持って帰るの)大丈夫ですか;」
って心配されるくらい。(いつもすみません。。。汗)
一つひとつが、ずっしり重たくて味もインパクトもすっごい感動ものです。
どれも、本当においしくて。
近くに引っ越したいくらいです。
私のベストパン屋さんです〜〜!!これからもおいしいパンをたくさん作ってください☆
[2] 惚れました!
てりたま さん (女性/20歳〜29歳/板橋地区) [2007-04-06]
ここのパンを食べ始めてから、パン食の割合が大幅アップしました!!
まず、カスクルートのボリュームと美味しさと値段に感動!最近の職場での昼のランチはこれが定番になりつつあります。これだけでお腹一杯…満たされます!
安く済んじゃうので、自分でお弁当つくる率が激減しました!色々な種類があるので、まだまだ飽きそうにありません。
この頃は、カスクルート以外の色々な種類のパンにもチャレンジしています。そしたらそしたら、クロワッサンとか、食パンとか…他のお店より断然美味しい!!(><)
新作も行く度に出ていて、お店の創作意力には驚かされます。蛙のパンとか…可愛いのにホントに味もボリュームも文句なしでした。
板橋区に引越し2年目を迎えますが、やっと美味しいパン屋さんをみつけることができて嬉しい限り!
この場を借りて、お店の方々、いつも美味しいパンをありがとうございます!!これからも美味しいパンをよろしくお願いします(^^)

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